Geröstete Haselnüsse und Schokoladenraspeln zur Garnitur
Zubereitung:
Geröstete Haselnuss Obstbrand, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in einen Shaker ohne Eis geben und kräftig schütteln (Dry Shake), um das Eiweiß aufzuschäumen. Eis hinzufügen und nochmals gut shaken, um den Drink zu kühlen. In ein Tumblerglas abseihen und 2 Spritzer Schokoladenbitter auf den Schaum geben. Mit gerösteten Haselnüssen und Schokoladenraspeln garnieren.
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Wie wird die Geröstete Haselnuss hergestellt?
Für unsere Geröstete Haselnuss verwenden wir nur die frischesten, sonnenverwöhnten Haselnüsse. Durch eine langsame und schonende Destillation bleibt das volle, nussige Aroma erhalten, das durch feine Schokoladennoten ergänzt wird.
Warum wird die Geröstete Haselnuss in Holzfässern gereift?
Die Reifung in alten Holzfässern über mehrere Monate sorgt für eine perfekte Balance und einen besonders milden Abgang. Der Reifungsprozess fügt dem nussigen Aroma zusätzliche Tiefe hinzu und rundet die Schokoladennoten harmonisch ab.
Wie genießt man die Geröstete Haselnuss am besten?
Die Geröstete Haselnuss sollte pur genossen werden, idealerweise bei Zimmertemperatur. So entfalten sich die feinen Aromen von Haselnuss und Schokolade am besten. Perfekt als Digestif oder für besondere Genussmomente!
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