Vangiones Sour
Zutaten:
- 5 cl Vangiones Fumosa Whisky
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 1 Eiweiß (optional für eine cremige Textur)
- 2 Spritzer Angostura Bitter
- Eiswürfel
- Zitronenzeste und Kirsche zur Garnitur
Zubereitung:
Vangiones Fumosa Whisky, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in einen Shaker ohne Eis geben und kräftig schütteln (Dry Shake), um das Eiweiß aufzuschäumen. Eis hinzufügen und nochmals gut shaken, um den Drink zu kühlen. In ein gekühltes Glas abseihen und 2 Spritzer Angostura Bitter darübergeben. Mit einer Zitronenzeste und einer Kirsche garnieren.